Le curcuma, une plante aux 250 phytonutriments
On ne compte plus les milliers de publications médicales sur le curcuma. Aujourd’hui cette plante originaire d’Inde n’est plus seulement un remède de la médecine …
Nutrition
Les six saveurs pour des repas sous le signe de l’équilibre
L’alimentation est un des piliers de l’Ayurveda. Se nourrir est un sujet complexe, vaste et profond, en résonance avec votre capacité digestive personnelle (Agni), vos …
5 conseils ayurvédiques pour conserver son équilibre en hiver
Nez qui coule, mal de gorge, manque de soleil, refroidissements en tout genre, déprime… Loin de l’image féerique des paysages enneigés, l’hiver est souvent perçu …
Se nourrir en automne selon l'Ayurveda
Accueillir l’énergie Sara dans votre corpsSara, en sanskrit, signifie l’automne. Une saison de transition callée entre la chaleur de l’été et le froid de l’hiver, …
Les six saveurs
La théorie des six saveurs est l’un des principes fondamentaux de l’Ayurveda. Cette traduction du monde au travers des saveurs, peut paraitre de prime abord …
Le Bilva
Le Bilva est un arbre feuillu épineux et aromatique qui atteint 18 m de hauteur. Ses fleurs blanches et vertes ont un parfum doux et …
Le Curcuma
Que n’a-t-on pas déjà dit sur le Curcuma Longa ces dernières années, les mille et une vertus de ce rhizome sont scrutées, analysées et discutées …
Comment éviter l'obésité des ados : sept gestes essentiels dès le plus jeune âge
Les chiffres sont tombés le 28 août 2019. Selon un rapport de la DRESS (Direction de la Recherche, des Etudes, de l’Evaluation et des Statistiques), …
Epices : une pincée d’équilibre au quotidien
Dans la cuisine occidentale, les épices sont employées en petites quantités, juste pour relever quelques plats. L’Ayurveda aborde plus largement ces condiments… Pour la saveur, …