Les nourritures du cœur
Tout a commencé lors de mon premier stage de cuisine en Ayurveda.Le titre “cuisiner bien, bon et sain quand on a pas que ça à …
Digestion
Quel est le meilleur petit-déjeuner ?
On nous a tellement inculqué que le petit-déjeuner était le repas le plus important de la journée qu’on ne se pose plus la question de …
Les troubles digestifs
Les troubles digestifs sont le déséquilibre le plus commun. Or la plupart des gens n’y prêtent pas attention jusqu’à ce qu’ils deviennent très/trop gênants, voire …
Ama : une cause essentielle des maladies
En Ayurvéda, Ama désigne les toxines, qui se créent principalement dans le système digestif, s’accumulent et se répandent dans l’organisme.Dans la littérature ancienne de l’Inde …
Agni, le feu digestif
L’Agni, selon les principes de l’Ayurveda, est un feu ardent qui brûle dans tout être vivant. Il gouverne la digestion, le métabolisme, l’assimilation et l’absorption …
